• Les moutardes

    Encore peu connues dans nos assiettes, les feuilles de moutardes sont des condiments parfaits pour nos salades,

    nos soupes et nos plats.

    Nous vous proposons trois variétés issues de graines biologiques et pleines de saveurs !

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  • La Perma

    Moutarde chou japonais

    Mizuna

    Brassica rapa subsp. japonica

     

    Pour qui ? Maîtresse japonaise des engrais de permaculture, elle enrichit votre sols et vos salades toute l'année

    Type : Grandes feuilles abondantes

    Taille : grande

     

    Soleil : normal / fort

    Eau : normal / faible

    Sol : riche

    Espace : en jardinière ou en pleine terre

    Emplacement : Extérieur

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  • La Révolutionnaire

    Chou de chine

    Tatsoï en rosette

    Brassica rapa var. rosularis

     

    Pour qui ? Idéal pour révolutionner les mescluns d’hiver

    Type : feuille ronde à récolter délicatement

    Taille : grande

     

    Soleil : normal / fort

    Eau : normal / faible

    Sol : riche

    Espace : en jardinière ou en pleine terre

    Emplacement : Extérieur

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  • La Révolté

    Metis

    Moutarde rouge metis

    Brassica juncea

     

    Pour qui ? Elle serre la feuille en l’air pour être mangé comme les autres

    Type : fine feuille rouge dentelée

    Taille : grande

     

    Soleil : normal / fort

    Eau : normal / faible

    Sol : riche

    Espace : en jardinière ou en pleine terre

    Emplacement : Extérieur